烹饪大师亲临福建新东方，公开课引领学子感悟美食新境界！_福建省西点西餐学校官方网站_西点烘焙培训

烹饪是一种艺术，源于生活又高于生活，烹饪大师们将平凡的食材化简为奢，简单的食材在他们手中变成一道道舌尖美食。

为实现对学生的多元化培养，提供更广阔的发展空间，11月16日，我校特邀黄恭态大师来校举办了一场别开生面的烹饪公开课。大师凭借其丰富的烹饪经验，为学生们带来了一场美食盛宴，令同学们对烹饪有了全新的认识和领悟。

作为中国饭店协会青年名厨委常务副主席、福建省青年名厨委主席和中华餐饮学院导师，黄大师拥有丰富的烹饪经验，擅长将传统与现代烹饪技巧相结合，形成独特的烹饪风格。此次来校，黄大师不仅带来了精湛的烹饪技艺，还为学生们分享了丰富的从业心得。

黄大师在现场展示了多种烹饪技巧，包括食材的选择、刀工、火候的掌握等，学生们纷纷表示受益匪浅。其中还为大家讲述了中国悠久的饮食文化，让学生们对美食有了更深入的了解和认识。
同学们也积极提问，与大师进行了深入的交流互动，大师耐心解答疑问，气氛热烈融洽。

作品展示

椒香牛蛙

尖椒鲍鱼鸡

通过这次公开课，让学生们对烹饪有了更深入的了解和认识，不仅提高了自己的技能水平，还激发了对美食的热爱和兴趣。
我校一直致力于培养学生的综合素质和全面发展，通过引进像黄大师这样的知名烹饪大师来校授课，不仅让学生们感受到大师的风范和魅力，还为他们提供了宝贵的学习机会。此外，学校还会通过多样化的课程设置和实践活动，培养学生的兴趣爱好和实际操作能力，助力他们成为未来的栋梁之才。