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匠心传承,技能启蒙——刘贤利大师走进福建新东方,传授精湛厨艺
编辑:福建新东方西点西餐学院
发布时间:2024-07-11
大师进校园
大师传道提技能,精锐授业育人才。为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台,近距离接触行业大师,提升学子自身的专业技能水平及专业涵养,汲取更多烹饪知识的精髓,深化产教融合。7月11日上午,
学校
特邀请烹饪大师刘贤利坐堂授课,给学子们传授烹饪技法。
大师课堂
大师课堂上,刘大师详细讲解红菇迷你冬瓜盅、波斯顿龙虾焗丝苗米、黄椒酱焗小黄鱼三道菜品,并现场演示制作过程,带领学生深入了解烹饪技法和知识。
示范菜肴
▲波斯顿龙虾焗丝苗米
▲红菇迷你冬瓜盅
▲黄椒酱焗小黄鱼
学生们非常珍惜这次与刘大师近距离接触的机会,认真聆听,积极交流,学习热情高涨。
此次大师进校园活动,对于我校人才队伍培养具有重要意义,不仅让学生们近距离感受大师的魅力,还让学生们领悟技能大师追求卓越的工匠精神以及创新能力,不断增强学生的技能技艺,为职业教育注入新的活力。
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