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热烈祝贺！我校面点师张建华荣获全国烹饪技能竞赛金奖与创新奖！

编辑：福建新东方西点西餐学院

发布时间：2024-11-05

在“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐福建赛区）中，我校面点师张建华在中式面点赛项中凭借非凡的技艺和独特的创意，斩获“金奖”、“家乐创新奖”两项荣誉！

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精湛技艺，传承与创新并重

此次参赛中，张建华展示了经典与创新结合的中式面点作品，完美呈现了福建传统饮食的精髓。他的作品不仅在口味上保持了传统与创新的平衡，造型也匠心独具，让评委们眼前一亮。张建华的作品不仅体现了精湛的技艺，更展现出他对中式面点文化的深厚理解和热爱。

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全国性赛事的荣耀加冕

“联合利华饮食策划杯”全国烹饪技能竞赛，汇聚了来自各地的优秀厨艺人才。在强手如云的比赛中，张建华凭借多年来的积累和精益求精的精神，赢得了“金奖”、“家乐创新奖”两项殊荣。这不仅是对张建华努力的肯定，也再次体现出学校对教师队伍建设的高度重视。我校将持续深耕教师队伍建设，全面提升教师的专业水平和综合素质，为实现学校发展新突破而不懈奋斗。